Nuestra filosofía y convicción nos conduce siempre a que la identidad de nuestros vinos sea muy particular. Intentamos transmitir el entorno donde viven las cepas, las características climatológicas de cada año, la ilusión y el cariño en todas las prácticas sobre el viñedo o en la bodega.
Microbodega
Nuestras instalaciones están adecuadas a nuestro tamaño y estilo, pequeño y artesanal. Nuestra filosofía no es ni será crecer aumentando desmesuradamente el volumen de la producción sino crecer en calidad de producto y elaboraciones peculiares.
Variedades mediterráneas
Viñedo de plantación propia de 1,72 ha, cultivado en vaso de manera tradicional usando variedades adecuadas climáticamente a nuestra situación y entorno como son: Monastrel, Moscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera, Garnacha Blanca y otras actualmente en extinción.
Nuestros vinos
Vinos elaborados con la mínima intervención enológica deseable y con respeto. Intentando siempre que la identidad de los vinos transmita el entorno, los acontecimientos climáticos ocurridos en cada añada y el cariño en las prácticas culturales recibidas. El cultivo de nuestro viñedo se realiza de manera sostenible y responsable sin tratamientos químicos de plaguicidas, herbicidas o fertilizantes, fomentando el uso de la fauna y la flora útil del entorno. Nuestro cultivo de la vid y elaboración del vino en la bodega cumpliría con la normativa de vinos ecológicos, aunque no disponemos de la certificación.
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